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吉林快3下载:孕婦可以吃咸鴨蛋嗎?

鴨蛋是生活中很常見的食物,尤其是咸鴨蛋的做法受到很多人的喜愛,經過腌制的鴨蛋黃會紅色,吃起來很美味。咸鴨蛋富含各種營養元素,也容易被人體所吸收,是老少適宜的食品。對于懷孕的媽媽來說,有人說咸鴨蛋始終是腌制食品,含鹽量已經超標,所以大部分的孕婦都不敢吃。那孕婦能吃咸鴨蛋嗎?孕婦吃了咸鴨蛋怎么辦?

一、懷孕能吃咸鴨蛋嗎?

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我們先來看看咸鴨蛋的材料和做法,是由新鮮的鴨蛋和鹽腌制而成的,所以自家腌制的咸鴨蛋材料安全,只是鹽分稍微比較高,富含多種營養素,適量食用是可以的。尤其是孕期食欲不好的媽媽,吃點咸鴨蛋配白粥,可以促進食欲。但是由于鹽分較高,食用的時候要多加注意。

咸鴨蛋的營養成分:脂肪、蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素和維生素。

孕婦吃太多咸鴨蛋會怎么樣?成人每天所需的鹽量是5-6克,在日常的飲食中,做飯炒菜一定會放適量的鹽和調味料,不但足夠攝取,有時候還會超標。加上咸鴨蛋的鹽分含量是10克左右,其含有的膽固醇也較高,孕婦如果吃太多的話,會加重身體的水腫,還會導致供給胎兒的血液減少,造成胎兒缺氧而影響發育。

二、孕婦吃咸鴨蛋的注意事項


1、如何挑選咸鴨蛋?

建議選擇江蘇、湖北、湖南、浙江出產的咸鴨蛋,看看蛋殼表面光滑有沒有裂痕,搖一搖蛋如果有流動感是質量很好的咸鴨蛋。注意事項:咸鴨蛋要完全煮熟才能食用,一般需要用開水煮15分鐘后,待水溫冷卻后才能取出食用。

2、咸鴨蛋不能和哪些食物一起食用?

任何食物都會相克的一方,尤其是孕婦更要多注意。咸鴨蛋不能和李子、甲魚或桑葚一起食用,李子和咸鴨蛋同食會引起中毒,咸蛋和甲魚會造成腸胃不適,咸蛋和桑葚同食會造成腹痛。

3、什么人群不適合吃咸鴨蛋?

如果有高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者,以及脾陽不足,寒濕下痢,以及食后氣滯痞悶者,這些人群都不適合吃咸鴨蛋。

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